![Нейтральное оборудование 5 Нейтральное оборудование 5](/upload/resize_cache/iblock/4ed/170_127_2/4ed6a47f8f8143a5d6f6e4732f1d00dd.jpg)
![Нейтральное оборудование 6 Нейтральное оборудование 6](/upload/resize_cache/iblock/cc0/170_127_2/cc0c3c2b8c0f23f2bb23addc396c5564.jpg)
![Нейтральное оборудование 7 Нейтральное оборудование 7](/upload/resize_cache/iblock/ab4/170_127_2/ab4ecd1b9dae017c3f666ad718c53bfb.jpg)
![Нейтральное оборудование 8 Нейтральное оборудование 8](/upload/resize_cache/iblock/8cc/170_127_2/8cca822cf11acf59c702475be8b3da27.jpg)
![Нейтральное оборудование 9 Нейтральное оборудование 9](/upload/resize_cache/iblock/7ff/170_127_2/7fff5d38a382500d2c05069119dae36d.jpg)
Нейтральное оборудование
Многие современные торговые предприятия характеризуются наличием подразделений по обработке, фасовке продуктов, а также собственного производства (салаты, выпечка, кулинария и т.п.). Помимо специального оборудования, выбор которого обусловлен спецификой деятельности подразделения, немаловажную роль играет и вспомогательное нейтральное оборудование.
Это столы, которые используются для обработки продуктов питания, а также для установки оборудования. Моечные ванны – для мытья посуды и оттаивания замороженных продуктов. Полки, стеллажи, шкафы позволяют максимально удобно разместить фасованные продукты, посуду и инвентарь. Вентиляционные зонты служат для очистки воздуха в помещении от жира, масла и водяного пара.
Производимое из высококачественной нержавеющей стали нейтральное оборудование характеризуется гигиеничностью, надежностью, долговечностью, стойкостью к коррозии, легкостью чистки и ухода.
Следует учитывать, что нейтральное оборудование принимает на себя основную нагрузку в процессе функционирования отдела, поэтому от грамотной расстановки напрямую зависит результативность работы.
Благодаря широкому модельному и размерному ряду, нейтральное оборудование можно оптимально разместить в помещениях практически любой площади и организовать эффективную работу подразделений магазина. При выборе нейтрального оборудования надо учитывать его характеристики. На производстве и других предприятиях подойдет нейтральное оборудование из 304 или 430 нержавеющей стали. Нержавеющая сталь 430 марки дешевле, чем 304 за счет того, что в ней меньше содержится никеля и такая сталь больше подвержена окислению в агрессивной среде. В нейтральных столах столешница всегда из нержавеющей стали, а каркас может быть сделан из разных материалов. Моечные ванны могут быть как сварные, так и цельнотянутые. Сварные стоят дешевле, чем цельнотянутые, но уступают им в качестве и сроках эксплуатации. При выборе нейтрального оборудования нужно учитывать толщину стали. Многие производители не указывают ее, а она влияет на стоимость изделия. Самая дешевая толщиной 0,5 мм. Оптимальной толщиной стали рабочей поверхности нейтрального оборудования является 0,8-1 мм.
Варианты нейтрального оборудования
![зонт вытяжной](/upload/iblock/3eb/3ebfbd7ed5716e1de382e5c21afee6e8.jpg)
![доска разделочная](/upload/iblock/7b3/7b3086263ec2103f540be886fdb80fdf.jpg)
![гастроемкости](/upload/iblock/e13/e1356efd9d080af066c51ae088190d69.jpg)
![мойки консольные](/upload/iblock/fa5/fa5676387b32c3fb1f13e8d94b81b123.jpg)
![мойки односекционные](/upload/iblock/e28/e281855de949d8961831468b8aa1beda.jpg)
![мойки двухсекционные](/upload/iblock/689/6890517163b1a8b6024d1e3998a5a9f7.jpg)
![мойки закрытые](/upload/iblock/6da/6da6e368e6ce65a0447d47ac518c810d.jpg)
![мойки со столом](/upload/iblock/f0f/f0fa6d4384df8aef263d59753287a0d9.jpg)
![столы разделочные](/upload/iblock/935/935df173d1a2ad57330d9003c49b1400.jpg)
![столы профессиональные](/upload/iblock/918/918f5c7bf55e6284c554a779e2a35ae4.jpg)
![столы специальные](/upload/iblock/05a/05aea63640d4172ca32664d5904267f3.jpg)
![столы-тумбы](/upload/iblock/bd1/bd1b12e3611a9be3bb3ca484462f971b.jpg)
![столы-тумбы с мойкой](/upload/iblock/fc6/fc626919b742ec49ef109a7a13d715bb.jpg)
![стеллажи](/upload/iblock/8d8/8d85748c441e4144af8f83832c8e1b36.jpg)
![тележки, шпильки](/upload/iblock/63d/63d91d52a528534a8e224123f3d47c9c.jpg)
![шкафы](/upload/iblock/8b2/8b2f73485033b7445290379c1279ff4a.jpg)
![полки открытые](/upload/iblock/495/49560d6bd7cd17476cfa435ab33878ab.jpg)
![полки закрытые](/upload/iblock/354/35471aaceaefc0b4356cafd531ed1b5a.jpg)
![полки специальные](/upload/iblock/d1f/d1fc7969bb0adedb23daa65e55c786f9.jpg)