Новый рынок в Видном
Видное, ул. Березовая, 8А, рынок "Новый"
Открытие: 2024 г.
Выполнены работы: проект планировки рынка, поставка торгового оборудования, доставка, сборка, монтаж и пуско-наладочные работы холодильного и технологического оборудования, гарантийное и сервисное обслуживание холодильного оборудования
Проект продуктового рынка
Ярко оранжевый снаружи и привлекающий внимание Новый рынок в Видном имеет удобный подъезд для автомобилистов и организованную парковку. Внутри нас встречает довольно лаконичный интерьер и рабочая атмосфера.
Планировка Нового рынка по сути представляет собой классический вариант расположения и соседства отделов, но некоторые нюансы все же имеются. Островные решения имеют четкое разделение, благодаря предусмотренным возведенным перегородкам.
Отличительной особенностью данного рынка является сам состав подобранных арендаторов и их продуктовое предложение. Каждая торговая точка имеет довольно богатый ассортимент, не только в ширину, но и в глубину, что в свою очередь отразилось на выборе торгового оборудования.
Выбор холодильных витрин был сделан в пользу прямого стекла кубической формы. Все витрины со встроенным холодом и смонтированы, как отдельно стоящие самостоятельные единицы. Это более подвижное решение, которое придает гибкости в случае, если необходимо что-то изменить в планировке рынка.
Для хранения товарного запаса преимущественно используются холодильные шкафы со стеклянными раздвижными дверьми, которые отчасти служат витриной.
Рыбный отдел помимо холодильных витрин и рыбы на льду оснащен холодильной камерой для хранения, которая расположена здесь же в зале, а не где-то в подсобных помещениях.
Мясной отдел это линия из преимущественно холодильных витрин со средне-низкотемпературным (ВСН) режимом.
Колбасы и мясные деликатесы представлены несколькими производителями известных торговых марок и оформлены в своем фирменном стиле, что сразу их выделяет.
Такой объем холодильного оборудования на рынке требует к себе существенного внимания с точки зрения его технического обслуживания. В данном случае сервисное обслуживание холодильного оборудования производится своевременно, благодаря заключенному договору на сервис, что снижает риски поломок и увеличивает срок эксплуатации оборудования. Хотя иногда сервисный инженер может быть и штатным, если это целесообразно.
В каждом проекте есть свои нюансы и особенности выбора тех или иных решений, которые не видны пока не начнется детальная проработка проекта. Чтобы начать есть красная кнопка ЗАКАЗАТЬ ПРОЕКТ и в итоге вы получите Бесплатный Эскизный Проект с расчетами стоимости и размером потребляемой мощности.
